甘いアーモンドオイルは、その安全性を考慮して、ほとんど常に科学研究で使用されます。軽い甘さでナッツの匂いがします。ただし、甘いアーモンドオイルに行きたい場合は、未精製バージョンを選択する必要があります。コールドプレスオイルとも呼ばれ、通常、洗練されたバリアントよりも優れた栄養特性を備えています。コールドプレスオイルは化学物質や熱処理を受けません。未精製のアーモンドオイルは、化学物質や高温を使用せずに生アーモンドを押すことによって作られています。このプロセスは、その栄養素のほとんどを保持しています。それは最良の選択であり、防腐剤を持っていません。