ヒマシ油は、ヒマシ油植物の種子を粉砕することによって生産される植物油と見なされます。ヒマシ油は特定のタイプのトリグリセリド脂肪酸であり、脂肪酸物質のほぼ90％がリシノール酸であり、これは不飽和オメガ-9脂肪酸です。ヒマシ油は、伝統的に、さまざまな皮膚の状態や感染症を治療し、便秘を緩和し、髪の健康を高めるための治療薬として使用されてきました。