スターアニスは、中国の常緑樹イリシウムベルムの果実から作られたスパイスです。その起源は中国南部にあります。伝統的に、それはその癒しの特性と多くの健康上の利点のためのハーブとして使用されています。スターアニスフルーツの種子は日中に染み込んでから、蒸し蒸留してエッセンシャルオイルを抽出します。オイルは淡黄色で、酒に似た強い香りできれいになります。

アニスのエッセンシャルオイルは、植物的な用語で知られているように、アニスまたはピンピネッラアニスムの乾燥果実の水蒸気蒸留により抽出され、それは植物的な用語で知られているので、そのうちの約90パーセントからなるPrime成分である薄く透明な油を生じる可能性があるそしてその特徴的な香りの責任もあります。