スターアニスは、薬用援助としての使用の歴史が長いハーブです。いくつかの供給源によると、アニスは1500 kcの早い時期にエジプトで使用されました。スターアニスはまた、食品、飲料、キャンディー、そして呼気の芳香剤を風味させるために一般的に使用されており、それはしばしば石鹸、クリーム、香料、およびサシェの香りとして使用されます。