高品質のオレンジオイルの栽培と収穫

オレンジは甘い グレープフルーツ、レモン、ライムなどとともに、ルタセ科または「柑橘類」の家族にあります。オレンジは最初に中国の木から得られたと考えられています。しかし、それ以来、オレンジの木は、北アメリカ、メキシコ、ポルトガル、ジャマイカ、ジャマイカ、スペイン、フランス、イタリア、コルシカ、地中海地域、キプロス、キプロス、インド、イスラエルなど、他の熱帯および亜熱帯気候で広く伝播してきました。通常のオレンジ、色素沈着/"Blood " Oranges、Navel Oranges、および酸のないオレンジは、柑橘類の4種類のオレンジです。

オレンジの木はトープの樹皮と常緑樹であり、4〜7.5 m（13 ft -25 ft）の高さに達する可能性があります。老化するにつれて15メートル（50フィート）に達することさえあります。葉の軸は、最終的に枝に成長し、木は通常半球を形成します。オレンジの木の光沢のある濃い緑の葉は楕円形で、3〜4インチほど小さいように成長します。ネロリの花は小さく、白く、香りが良く、単独で栽培されているか、2〜6のクラスターで成長しています。花の卵巣から成長する丸い果物には、未熟で熟しているときは、緑と黄色のオレンジ色のときに緑の濃厚な革のような皮があります。それ以外の場合は、緑のパッチのみを保持します。皮には、果物のエッセンシャルオイルを含む小さな腺が点在しています。収穫されると、オレンジは他の多くの果物と同じように熟し続けません。つまり、エッセンシャルオイルの生産を最大限にするために適切なタイミングで木からそれらを選ぶのに適切な注意が必要です。果物をジュースまたは油に加工するとき。機械化された収穫方法には、枝とツリーシェーカーとエアジェットの使用が含まれます。

オレンジ色の果物は、鮮やかなときに黄色からオレンジまで色が異なるエキソカープと呼ばれる肌で構成されています。フルーツのパルプとしてよく知られている内部の筋肉は、黄色、オレンジ、時には赤です。それは、それぞれが透明なフィルムで覆われた約10〜14のくさび形のセクションで構成されています。この膜は、ジューシーなパルプを保持するために使用され、各カーペルに含まれる2〜4個の種子がこれらのセグメントを別々のスライスに分割できます。