ジャスミンエッセンシャルオイルはジャスミンの花から抽出され、ジャスミナムグランディフロラム（ロイヤルジャスミン）やジャスミナムオフィシャン（コモンジャスミン）などのさまざまなサイエンズ名があります。オイルは、主に後者の品種から抽出されます。その主な成分はベンゾ酸、ベンズアルデヒド、ベンジーです

ジャスミン油およびジャスミン精油の合成ブレンドの成分は、いくつかの健康上の利益をもたらす特性を有する。それはうつ病から感染を治療するために使用される人気のある家の救済策ですが、それは媚薬として最もよく知られています。

エッセンシャルオイルの二酸化炭素抽出方法は、CO2抽出または超臨界の略語と呼ばれることがよくあります。つまり、CO2抽出は、液体抽出の臨界点になるまで、加圧二酸化炭素によって行われます。液体の二酸化炭素は、溶媒として機能します。