Wintergreenとしてよく知られているGaultheria Procumbensは、低成長の低木であり、通常は高さ10〜15センチに達します。 Gaultheria Procumbensは、中国とカナダでしばしば成長します。その花は、10月から3月の間に燃えるような赤い果実を生成します。 Gaultheria Procumbensの葉は、発熱やリウマチを緩和するために医療で使用されています。

Gaultheria石油と呼ばれる時々、Wintergreenエッセンシャルオイルは、Teaberry、Partridge Berry、およびCheceberryとしても知られているWintergreen Herbの葉から派生しています。植物は、冬の間にも光合成を続けるためにその自然な素因からそれを受け取り、それによって植物の緑色の色を一周し続ける。