ペリラ種子油成分、利点、用途

ペリラ種子油の概要

ペリラ種子油 ペリラ植物の種子から抽出されます。この植物は、緑豊かでふさふさしたハーブで、ミントファミリーに属し、シソとしても知られています。シナモンや甘草のような堅牢でミントの香りがあります。それは約4フィートの高さまで成長し、軽いから中程度の湿った土壌で、多くの日光を浴びます。

若い葉と苗木は植物の食用の部分であり、生または調理をすることができます。ペリラ植物の葉はスパイスとして使用され、通常は米、スープ、魚のカレー、野菜サラダと揚げたり、組み合わされています。

種子から抽出されたエッセンシャルオイルは、豆腐、プラムピクルス、キャンディー、ソースの香料に使用されます。ペリラ植物の葉と種子の両方には、タンパク質、抗酸化物質、脂肪酸を含む必須栄養素があります。ペリラオイルは健康的な食用油でもあり、野菜を炒めるために使用したり、サラダドレッシングに使用したりできます。

ペリラ種子オイルは、コールドプレス法を使用して抽出され、種子は最初にローストされ、より強い風味があります。ペリラ種子油には、アルファリノレン酸（植物源へのオメガ3の形式）などの化合物が含まれています。

主なペリラ油成分：脂肪酸

ペリラは、肌、特に敏感な肌を提供する限り際立っています。

私たちは今、種子から押されたオイルについて話しています。これは「キャリアオイル」と考えられており、敏感肌に特に役立ついくつかの異なる必須脂肪酸の優れた供給源です。

ペリラは、2011年の研究で必須脂肪酸の強力な供給源として認められました。 「他の植物油と比較すると、ペリラ種子油には、オメガ-3（ALA）脂肪酸の最も高い割合の1つが54〜64％であることが一貫して含まれています。オメガ-6（リノール酸）成分は通常約14％で、オメガ-9（オレイン酸）もペリラオイルに存在します。」

ペリラオイルオメガ3の利点

1。 強力な抗炎症作用

ペリラ種子油の抗炎症作用は、いくつかの化合物、特にオメガ-3脂肪酸とロスマリン酸の結果です。両方の化合物は、炎症反応を抑制し、体内の炎症マーカーのレベルが低いことに寄与することが示されています。

油中のオメガ3脂肪酸の抗炎症作用は、心血管系および神経系でより顕著になりますが、ロスマリン酸は免疫系に最も強い作用を行使し、アレルギーのメディエーターを抑制し、炎症反応を阻害するように見えます。

2。 心血管の利点

ペリラの種子は、中程度から少量のオメガ-6とオメガ-9とともに、印象的な量のオメガ-3脂肪酸を生成します。

54-64％〜14％のオメガ-3オメガ-6比は、心血管系でペリラオイルを特に健康にします。通常、最適な健康のために1：1から1：4のオメガ-3オメガ-6比を維持することをお勧めします。ペリラ種子油は非常に必要なオメガ-3を提供します。オメガ6が多すぎると、コレステロールのプラーク、血栓、高血圧、脳卒中、心臓発作が発生する可能性があります。

推奨値に近いオメガ-3摂取量を使用することは、血液凝固を思いとどまらせ、LDL（悪い）コレステロール値を下げながらHDL（良い）コレステロールを上昇させることが示されており、したがって、動脈壁の内側とその後のコレステロールプラークの予防を支援します。炎症、破裂、高血圧、心臓発作、脳卒中。

ペリラ種子油のオメガ-3であるALAは、体が抗炎症物質を生成することを奨励し、心血管疾患と炎症に大きく依存する慢性疾患の全範囲とさらに闘うことがわかっています。

3.アレルギーに対する効率

ペリラ油中のロスマリン酸は、炎症反応を阻害することがわかっており、季節的アレルギーと喘息の管理に寄与しています。ペリラの種子とそれらから抽出されたオイルの両方は、ALA（アルファリノレン酸）含有量の結果として、喘息患者の肺機能と呼吸を改善するのに役立ちます。

このタイプのオメガ-3脂肪酸は、喘息患者の呼吸困難などの効果の原因となる白血球の炎症性メディエーターの一種であるロイコトリエンC4の産生を阻害するように見えます。

4.脳の健康のためのgood

オメガ3脂肪酸の優れた供給源であるペリラ種子油は、脳機能と神経系の健康の改善に貢献します。脂肪酸は、パーキンソン病などの神経変性疾患に対する特定の保護さえ提供することさえ示されており、神経系に対する補用作用を示しています。

5.リウマチの関節炎を助けるかもしれません

ペリラ種子油（α-リノレン酸）のオメガ3脂肪酸は、関節リウマチなどのさまざまな炎症条件での組織損傷の原因となる体内の特定の炎症マーカーの産生を部分的に阻害するように見えます。

これは、関節リウマチ症状の改善に寄与し、抗炎症薬の必要性を減らすことさえあると考えられています。